Geisha - Poke

Crea la tua poke bowl con riso, salmone crudo a cubetti, pomodorini, noci, edamame, avocado e pollo fritto.

4 Uramaki Tiger , 4 Uramaki California , 2 salmon Roll, 2 Nigiri, 2 Sashimi

Udon, salmone, carote, pak choi, teriyaki, sesamo.

Riso saltato al wok in stile chaufa con pollo, uovo, Pakchoi e salsa chaufa Nikkei.

2 piatti principali a scelta accompagnati da un Inka Bites con 1 Causa Acevichada, 1 Alette Acevichada e 1 Mais Chulpi tostato. Un mix di sapori autentici tra Perù e Giappone.

2 Uramaki Nikkei ,1 Causa Rellena, 1 Ceviche di Pesce Bianco, 1 Tiradito di Salmone , 1 Mais Chulpi tostato.
Il percorso perfetto per scoprire i grandi classici della cucina Nikkei e peruviana.

2 Uramaki Nikkei ,1 Causa Rellena, 1 Ceviche di Pesce Bianco, 1 Tiradito di Salmone , 1 Mais Chulpi tostato.
Il percorso perfetto per scoprire i grandi classici della cucina Nikkei e peruviana.

2 piatti principali a scelta accompagnati da un Inka Bites con 1 Causa Acevichada, 1 Alette Acevichada e 1 Mais Chulpi tostato. Un mix di sapori autentici tra Perù e Giappone.

Un assortimento di assaggi per condividere: 1 Causa Rellena, 1 Ceviche di Pesce Bianco, 1 Tiradito di Salmone e 1 Mais Chulpi tostato. Ideale per un aperitivo in perfetto stile peruviano.

Crea il tuo burrito di sushi: riso, alga nori, carote, mais, avocado e gambero in tempura fritto croccante.

Surimi, Gamberi fritti, Carote, Mais, Ananas, Teriyaki MAYO, bacon

SALMONE, Edamame, Avocado, Insalata, Mango, Teriyaki MAYO, sesamo al wasabi

SALMONE, Avocado, Insalata, Philadelphia, Gomma wakame, Chili maio, Tobiko

SALMONE, Surimi, Gamberi fritti, Pesce bianco, Avocado, Insalata , Teriyaki MAYO, Melograno

Crea la tua poke bowl con riso, salmone crudo a cubetti, pomodorini, noci, edamame, avocado e pollo fritto.

riso, salmone, edamame, mango, goma wakame, madorle e passion fruit

riso, pollo fritto, cetrioli, mais, jalapenos, insalata, tortillas e sweet chili

riso, gamberi impanati, cetrioli, mais, avocado, pomodorini, cipolla fritta e salsa chili maionese

Tradizionale antipasto peruviano di patate gialle al lime e ají amarillo, farcito con avocado, tonno, cipolla rossa e maionese, completato con mezzo uovo sodo.

Causa di patate gialle con avocado e cipolla rossa, tonno, ricoperta da ceviche di pesce bianco marinato nella nostra salsa ceviciada, coriandolo fresco e ají limo rosso.

Cubetti di pesce bianco marinati nella nostra salsa ceviciada, con cipolla rossa, coriandolo fresco, ají limo, mais chulpi croccante, wakame salad e platano chips. Un grande classico della cucina peruviana.

Fette di salmone fresco con salsa all’ají amarillo, coriandolo fresco, ají limo rosso, mais choclo. Un classico della cucina Nikkei dai sapori freschi e decisi.

Quattro alette di pollo fritte e croccanti, condite con la nostra maionese acevichada ispirata al ceviche peruviano e rifinite con erba cipollina.

Mais chulpi tostato e leggermente salato

4 Uramaki Tiger , 4 Uramaki California , 2 salmon Roll, 2 Nigiri, 2 Sashimi

4 Uramaki Tiger, 4 Uramaki California, 4 Uramaki Tonno, 4 Uramaki Philadelphia, 4 Nigiri, 4 Nama, 4 Sashimi

Udon, salmone, carote, pak choi, teriyaki, sesamo.

Riso saltato al wok in stile chaufa con frutti di mare, uovo, Pakchoi e salsa chaufa Nikkei.

Riso saltato al wok in stile chaufa con pollo, uovo, Pakchoi e salsa chaufa Nikkei.

Un classico della cucina peruviana: straccetti di manzo saltati nel wok con cipolla rossa, pomodoro, peperoni e patatine fritte, avvolti da una salsa al coriandolo leggermente piccante e salsa di soia.

Pork belly marinato con tradizionale salsa anticuchera, grigliato e servito su riso sushi con patate a spicchi, choclo e salsa huacatay.

Pollo marinato con tradizionale salsa anticuchera, grigliato e servito su riso sushi con patate a spicchi, choclo e salsa huacatay.

4 gamberoni fritti al panko

Insalata di alghe wakame

Insalata di calamari, insalata di asparagi, olio di sesamo, aceto peperoncino, zucchero, sale

Bocconcini di pollo karaage croccanti, fritti al momento. Perfetti da condividere… oppure no.

Ravioli di gambero aperti (5pz)

Ravioli ripieni di maiale e tartufo

7 pezzi di sashimi di salmone

7 pezzi di sashimi di pesce bianco

Due pezzi di nigiri sushi con fettine di salmone crudo adagiate su riso aromatizzato all'aceto.

2 pezzi di nigiri pesce bianco

10 pezzi di nigiri salmone

Uramaki con gambero fritto e avocado, ricoperto da sottili fette di manzo e completato con salsa chimichurri.

Uramaki con gambero fritto e avocado, avvolto da pesce bianco marinato, completato con maionese acevichada e un tocco di salsa al coriandolo.

Uramaki con gambero fritto, avocado e insalata, ricoperto da salmone flambé, salsa huacatay, salsa ají amarillo e maís chulpi tostato.

riso, alga, salmone, philadelphia, avocado, sesamo (8 pz)

riso, alga, surimi, tobiko, maionese, avocado e sesamo (8 pz)

riso, alga, gambero fritto, insalata, avocado e salmone (8 pz)

riso, alga, gambero fritto, insalata, avocado e salmone flambe con sopra teriyaki e pasta kataifi (8 pz)

riso, alga, salmone, avocado , tortillas, maionese spicy tropical con tobiko fuori (8 pz)

Maionese leggermente piccante al peperoncino.

Salsa di soia agrumata ponzu.

Porzione extra di salsa di soia.

Salsa teriyaki densa e dolciastra.

Porzione extra di zenzero rosa marinato.

Porzione extra di pasta wasabi piccante.

Salsa dolce e vellutata al frutto della passione.

Set di posate monouso con tovagliolo.

Una fetta di torta cheesecake alla maniera di New York con un topping a scelta tra caramello salato o crema Lotus

Cheesecake Lotus fatto in casa

Due dolcetti mochi giapponesi al gusto esotico di frutto della passione.

Acqua minerale frizzante Lilia, 50cl.

Acqua minerale naturale Lilia, 50cl.

Lattina di Coca-Cola Zero Zuccheri, 33cl.

Lattina di Coca-Cola Original Taste, 33cl.

La celebre bibita gialla del Perù, dal gusto dolce e inconfondibile con leggere note agrumate. Un’icona della tradizione peruviana.

Zero zuccheri, zero caffeina, zero calorie

Lattina di Fanta Original, 33cl.

Lattina di Sprite, 33cl.

Tè freddo alla pesca San Benedetto, 33cl.

Tè freddo al limone San Benedetto, 33cl.

Lattina di Red Bull Energy Drink, 250ml.

Birra lager italiana, fresca e leggera, 66cl.

Birra lager italiana, fresca e leggera, 33cl.

Birra belga d'abbazia, bionda e corposa, 33cl.

Birra lager scura premium peruviana, dal gusto morbido con note di malto tostato, caramello e un finale equilibrato.